九游官網正在上篇中，咱們為大多分享了 2024 年新開的驚喜幼店、咖啡和酒都正在線的日咖夜旅社鋪、開了 3 年以上的老店三個種別共 23 家獨立咖啡店，本篇咱們不斷為大多分享新疆韻味齊備的特質商店、手沖特調好喝的低調幼店、甜品美食都好吃的咖啡館三個種別，足足 23 家。
一方面，是出于好奇：本年烏魯木齊都有哪些咖啡店？另一方面，是思要分享，和大多沿道聊聊、品品咱們身邊的咖啡。
寺下的咖啡幼店、大巴扎左近像喀什老城的咖啡館、藏正在深巷里的老店、文創園區里的洗車房+咖啡........每間店都以各自奇特的派頭吸引著咱們，選址的零碎分泌，加快著咖啡場景平時化。
藿香拿鐵、幼白杏美式、駒驪奶打底……滋味的調解，又將咖啡這個“表國貨”奇妙當地化。讓遠道而來的搭客朋儕們，從熟諳的咖啡里，嘗到了“不熟諳”的驚喜。
本年，咱們將探求的視角聚焦于“獨立咖啡館”，去喝那些只正在烏魯木齊僅有 1 家店的咖啡。
有的本年新開，有的駐扎都市十年多余，尚有的手沖特調正在線、日咖夜酒精巧……找找你愛喝的那一杯。
到新疆游覽，喝什么咖啡？除了陌頭常見的連鎖店，我推選你嘗嘗這些更加的。情況出挑、滋味奇特，走進這 6 家，感想“疆”味兒咖。
一家把哈薩克族元素融入到每一處的幼店。大至掛毯、妝點畫，幼到咖啡杯、杯墊杯貼無一不帶有游牧派頭，就連咖啡也是如許。
比方，正在拿鐵底部加上哈薩克族朋儕平時食用的炒米、奶蓋和甜品上加多的游牧圖騰，幼吃則是包爾薩克。
好吃的同時還很好游。店里原創安排的哈薩克派頭絲巾、配飾、馬克杯等，可能打卡攝影，也可能直接買走。
各色艾德萊斯紋樣布料鋪滿屋頂果木，新疆特質元素的地磚、墻磚，尚有座位上鋪的地毯近似工夫都正在指導你：這里是新疆。
初看店內派頭中等無奇，細看菜單卻大有作品。自烘焙豆子與新疆風景聯絡是店里的一大更始。
主理人極力于做當地特質咖啡，正在把控豆子品德的根本上，出席新疆元素，帶著新疆“特產”正在各地咖啡節嶄露頭角。
冷萃幼白杏濃縮值得推選且復飲。濃縮咖啡液與自身萃取的幼白杏汁調解的剛正好，杏子的酸香伴著咖啡液的果木香，口胃很更加。
確鑿的說，這家店把“喀什”搬來了店里。從木門到掛畫，從地磚到陶罐，以至咖啡師都是從喀什特意請過來的。
很適合思要感想新疆風情但又沒時刻去喀什的朋儕。屋里屋表高度還原喀什老城風貌，炎天坐正在院子里的葡萄架下也別有一番韻味。
奇特的喀什噶爾咖啡讓許多人“思要考試但又望而生畏”。它的韻味正在咖啡的苦上多了些香料的香氣，醇厚甜蜜，可能一試。
除了咖啡，店里的茶飲、甜品和餐食也都是新疆特質。甜品是熟諳的古代糕點與切塊蛋糕，餐食和茶飲都是能叫得上名字的經典款。
這條高架橋下的街道，本來唯有無人籌劃的老舊門面，自從有了西咖，也陸連綿續開起了中古店、酒吧、派頭各異的咖啡店。
動作一家年青人主理的咖啡店，西咖思要做的是西部純潔咖啡。深厚的復古果木、籠統顏色遍布處處，配上不錯的出品，是一種年青人友好的打卡地。
“心魄之子”“喀什”“萄醉”……只看菜單名字就疆味滿滿。原料上也是很斗膽的考試了新疆當地食材，比方新疆桑葚、玫瑰香葡萄和奶皮子酸奶。
無論是裝修派頭仍舊產物體驗都是濃濃的新疆風情。空間擺設派頭很像新疆人家的客堂，矮桌和柔和的墊子讓喝咖啡這件事件得更隨性。
從土耳其、印度等地進口的妝點品、工藝品也為幼店增色不少。陶罐、咖啡杯可愛都可能買走。
馕咖啡是店里比力更加的一款。手工烤造的“馕型杯”，既能盛裝咖啡也能直接吃。被咖啡充溢浸泡過的一面，口感更綿軟；云南豆子與新疆牛奶聯絡的適可而止。
尚有薰衣草咖啡、石榴冰美式等把新疆原質料與咖啡調解的產物，韻味齊備。甜品逐日現做，正在包管本土特質的同時做了少糖和無糖打點。
“咖香不怕巷子深”，出品各有特質。有人由于一杯手沖答應耐心守候，也有人工了一口特調遠道而來，正在這 9 家，找到可愛的那一口。
與周邊一排門面房擠正在沿道，幼巧的招牌簡直會讓人怠忽掉這家店。但它的韻味卻讓人有很深的印象點。
空間安放奇妙使用了綠植的遮擋，一步一景，墻上的水彩畫也都出自幫理人幼風之手，喝咖啡乘隙還能看一場展。
出于對每種咖啡豆的熟練操作，幼風會為沒有喝咖體會的顧客推選和搭配適合的豆子。
黑糖肉桂拿鐵和冬天的適配度滿分。倡導第一口稍喝多極少，表層焦化的黑糖和下面咖啡液的碰撞很奇異，肉桂的滋味適可而止。
周圍是菜店、住民樓，而 Swallow 依附打眼門頭正在此中“水火禁止”，派頭氣象便是立住了。
咖啡奈何？它家最出圈確當屬維也納咖啡，奶油的香甜搭配咖啡的微苦，值得坐下來細細咀嚼，一層層果木、一口口，很更加。
冬日漸冷，還推選你試試另一款——西北拿鐵，名字頗具新疆特質。為什么叫這個名字？起因容易直接九游，源于西班牙拿鐵的韻味，但由于咖啡內的乳酪來自伊犁，便痛快將其當地化～
不大的空間里，咖啡烘焙機簡直攻陷了一半空間。四臺或被拆解、或正正在操縱的烘焙機簡直固結了主理人呆呆做咖啡從此的完全血汗。
裝修簡容易單，兩張桌子的修樹正在必然水準上省略了客座率，但也為烘焙豆子和做咖啡留足了空間。
店里操縱的豆子全面都是自烘焙。除了經典的意式咖啡以表，尚有5 種手沖可選果木。
統一壺手沖裝備巨細、冷熱分歧的兩種杯具。可能從分歧維度、分歧溫度品味到一款豆子的多種韻味。
正如店名雷同，空間雖幼，但折疊出一個個讓人感觸安閑的空間。前廳與三兩密友邊聊邊喝剛正好，內里的“大地契間”，看書、自習、看影戲再符合然而了。
店里擺滿了顧客自愿送來的幼物件，就連門口的花叢都是社區鄰人們沿道種植打理的。
普通還會為精康調解活動（世界心靈滯礙社區痊愈任職調解活動）無償供應場所，為相符前提的心靈滯礙痊愈者，無償供應咖啡和咖啡教學。
咖啡品類不算多，有5 款手沖、6 款特調，但滋味很用笑趣。比方姜撞拿鐵，甜中帶辣，溫順絲滑，很適合熱乎乎的冬天來一杯。
因一杯特調“胡里顢頇”，看法叁耕的朋儕不正在少數。容易的擺設、濃烈家庭韻味的沙發與吧臺，處處泄露著幼而精的溫馨之感。
開正在幼區里，過程店門口的人很難不休下來瞧一瞧。能和主理人切磋豆子烘焙技術，還能和運營總監幼紅（主理人陽陽的薩摩耶）親密接觸。
主理人對咖啡的用心立場也可見一斑。從生豆入手把控品德，相持自烘焙。同時依據豆子的烘焙水準與應季食材不按期改換菜單，包管韻味的多樣性。
采用的直火式烘焙方法更超越咖啡的韻味和香氣，也是店內特協調手沖款產物更為出圈的緣由。可能喝到來自肯尼亞、埃塞俄比亞、哥倫比亞等國度十余種韻味的豆子。
名副本來，拉花冠軍做的拉花具體夠精巧。圖案厚實，有動物、植物等分歧類型。
咖啡師拉音偏疼桃心，桃心目標真切地浮正在拿鐵上，奶和咖啡的口感也平均得剛正好。
除了顏值，韻味也有奇特的。選用喀什玫瑰花醬造成的玫瑰拿鐵，喝起來天然、醇厚。輕抿一口，玫瑰花瓣滑入口中，唇齒留香。
幼店開正在學校周邊，與一多美食商店并存。周圍是來來往往的車輛與學生，僅一門之隔，便隔絕了道邊的車聲與人聲。
招牌特調幼野柚是會讓人 wow 的口感，目標厚實的同時保存了咖啡的韻味。插入吸管先喝原味柚子汁，逐漸攪動，柚子汁與濃縮咖啡液充溢調解。假若夏季喝到，清冷到沁人肺腑，暑氣盡散。
正在靠窗處的高吧臺坐著看行人來來往往也很解壓，比力容易的是還可能買到掛耳。
我心中烏魯木齊顏值較高的一家咖啡店，一走進去，大通間被綠植、屏風奇妙分開，像是客堂。
本年店里做了新改動，加了一扇玻璃窗，空間更通透。還多了不少容易自習、辦公的新桌椅。
主理人洋子說：“本年是開店的第三年了，難的時期挺過來了。”之后的光合感化還會有什么變更？一杯接著一杯，伴著這里沿道長大吧。
招牌唯有簡容易單“咖啡店”三個字，主理人自身研發的烘焙機和 20 種自烘焙豆子是店里的“鎮店之寶”。
不光做到苛刻品控，也正在透露上花了大心計，以聯排的式子把咖啡豆從國度、豆種、打點法到韻味由淺至深地做出科普，點單和買豆子都一覽無余。
尚有主理人從業十年來蘊蓄積聚的咖啡專業合聯竹素，好奇的朋儕可能針對不明了的一面和主理人長遠交換，氣氛極佳。
手沖也是推選考試的品類，依據豆子積儲時刻去調治水溫和研磨的粗細水準，平均韻味與口感。從鼻頭到舌尖都被咖啡香氣圍繞，好喝到不足喝。
咖啡、美食都思要，正在這些店里，美食也做得可圈可點，適合和朋儕幼聚。去這 8 家，找到“咖啡+”的無窮也許。
主理人禾子是個萬能選手，自身做咖啡、做烘焙，給店里裝修、改造幼物件……你正在店里能看到的全面東西，簡直都是禾子出品。
拿鐵上有禾子自身做的餅干，一口咬下去很脆，細嚼很香、微甜。每隔一段時刻，店里不按時上新甜品，樹莓布丁、山楂巴斯克、檸檬瑪德琳……能吃到什么，全憑因緣～
只做咖啡遠遠不足，太妃糖、冰淇淋、蛋糕……主理人虎子和店里的幼伙伴平時“閑不住”，研商新品便是他們最常做的事。
仍舊要推選我的心頭好“冰滴”咖啡，易拉罐獨立包裝，果香氣齊備，回味很香。表帶也很容易，適合和朋儕分享。
一家“藏”正在幼區旁巷子里的咖啡店，復古可愛的手繪招牌，空間極其安閑。厚重溫和的木質家具搭配輕疾冷感玻璃，讓整間店多了幾分柔和。
主理人從銀行革職跨行做咖啡，先是從烘焙產物入手，研討甜品與蛋糕，又特意進修咖啡修造。
比咖啡更出圈的是他家烘焙產物。12:00 入手供應甜品，定量出品，包管當天現做現賣，提拉米蘇和榛子巧克力芝士蛋糕是店里的“點單王”。平居里大凡到 14:00 甜品就會售罄，思吃的朋儕要控造時刻早早去。
咖啡品類不多，經典款出品堅固。維也納香濃絲滑，杏仁片與淡奶油搭配口感厚實，倍受顧客友好。
上下兩層的空間里被鮮花籠罩。餐桌、樓梯、擺臺上都是各樣分歧種類的鮮花，進店就讓人感觸神色很好。
巴斯克大方美觀，入口綿密，不會過于甜。瑪德琳很適合作為下晝茶，幼幼一個但飽腹感很強。
由于奇特的國際象棋派頭吸引了不少思要獵奇的朋儕。切身體驗事后得出：咖啡好喝、裝修大方、落座安閑它全占。
冰沙系列是看待咖啡正在口感和韻味上的一大更始。抹茶可可法布里抹茶口胃醇正又新鮮，奶油綿密清甜，不會過于膩。
比起好吃好喝的，更吸引我的是這里的“附加體驗項目”。可能下象棋、上象棋培訓班、還能買到整套的國際象棋。
商店分上下兩層安排，視覺和空間都給人整潔靈活的感觸，咖啡出品也延續正在云云的氣氛之下。
主理人幼迪留韓返來，傳媒專業身世的她，比起面臨鏡頭，更可愛與人面臨面交換。這家店動作幼迪的 27 歲壽辰禮品，應運而生。
有比力興味的特調，尚有每天現點現做的甜品和輕食。氣候好的上午一樓能曬到太陽，單是坐著也足夠愜意。
我第一次去店里的時期，是沖著“環球美食”去的，當時還正在犯嘀咕：一家咖啡館做的餐，滋味會正宗嗎？
咖啡推選“琥珀女王”，素有“一口讓你嘗到人生百味”的名頭。一杯之中奶油層和咖啡層涇渭真切，直至喝到末了一口都不會交友。
餐食遴選上，奶酪拼盤、布拉塔、咖喱、烤肉……都不踩雷，選可愛的就好。烤肉必要提前一天預訂哦！
涂鴉派頭的白色門頭，簡約興味。房子里石墻配上暖黃色燈光，尚有許多中古杯具、擺件擺出，像是影視劇里的歐洲鄉下幼屋，溫馨又復古。
香濃絲滑的口感，加上溫熱醇厚的觸感，喝起來像是正在吃固體提拉米蘇，確實很適合冬日。
咖啡和茶雷同，擁有自然的社交屬性，散落正在處處的幼店坊鑣也充任起了“大家客堂”的職責。
茂密喝過這些店，我察覺當咖啡店不光供應咖啡飲品，更進一步成為本地的心靈空間，這恰是咖啡館看待都市的道理。
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